Como preparar o tradicional Espaguete à Bolonhesa
A deliciosa receita de hoje é o tradicional espaguete à bolonhesa. Quem não ama esse prato simples e delicioso de fazer né ? Vamos a receita:
INGREDIENTES
500 g de espaguete sêmola emegê
250 g de carne moída
250 ml de molho de tomate
2 dentes de alho picados
1/2 cebola picada
1 colher de sopa de molho inglês
Folhas de manjericão picadas
1 ramo de salsa picada
100 g de queijo parmesão ralado na hora
Azeite extra-virgem
Sal
Pimenta do reino
MODO DE PREPARO
1-Coloque uma panela com água salgada para ferver, adicione o espaguete e cozinhe-o de acordo com as instruções do pacote.
2- Em uma panela pequena, coloque o azeite extra-virgem para esquentar.
3- Coloque a cebola picada na panela e refogue por 2 minutos
4- Em seguida coloque o alho picado e refogue por mais 1 minuto.
5- Coloque a carne moída para fritar.
6- Tempere a carne com sal e pimenta á gosto.
7- Mexa a carne para dourar de todos os lados.
8- Coloque na panela o molho de tomate, o molho inglês, a salsa picada e o manjericão.
9- Mexa sem parar.
10- Quando o espaguete estiver pronto, escorra-o e coloque em uma tigela.
11- Despeje o molho de tomate quente sobre o espaguete, distribuindo uniformemente por todo o macarrão.
12- Polvilhe o queijo ralado por cima do molho de tomate.
13- Sirva imediatamente.
